食材；大蒜、米醋、白糖。 大蒜用清水浸泡五分鐘、然後把大蒜一粒一粒剝好。 用清水沖洗乾淨、放入漏篩中控乾水備用。 準備好一個玻璃瓶子、刷洗乾淨、擦乾水分晾乾。 把控乾水的蒜瓣放入容器里。 倒入米醋、要漫過蒜瓣。 加入白糖、擰緊蓋子、不能透漏空氣。 二十天後...閱讀更多
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